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    么行呢？之前大家表示这里的食材都是安全的、可以随意取用，这想必对科普和宣传也有促进作用。

不过也要小心，科学院懂的比别的民众要多，千万别暴露自己是古地球土著的事实。

五分钟之内。

顾与眠想借用科学院后厨做饭的消息一传十十传百，传遍了整个科学院。

刚刚差点为一小碗海鲜鱼片粥不顾斯文大打出手的科学家们，震惊了。

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参观完四个实验室，顾与眠又先下播了，给观众和自己都有个休息时间，顺便用这个时间去准备一下接下来的直播内容。

在准备过程中，各组的科学家们都给顾与眠提供了帮助，只不过态度有点太热情了，顾与眠有时会招架不住。而准备完毕，是一小时之后的事情。

即将开始前，顾与眠又接到了学校那边的通讯。说是今天老师有事情，提前下课了，问他把顾雪团小朋友送到哪里合适。

顾与眠说了科学院，没过几分钟，就在科学院门口领到了自己家的小雪豹。

“团团上学辛苦了。”顾与眠抱着小雪豹，埋头在软乎乎毛绒绒的脖颈吸了一口，捏了捏小rou垫，“中午我们做些好吃的。”

小雪豹灰蓝色的眸子瞥他一眼，长尾巴圈住人类脖颈，懒洋洋地打了个哈欠。

小狐狸很乖地端坐在旁边一边照看睡着的汤圆、一边仰头看着顾与眠和小雪豹互动，神情有些羡慕，顾与眠顿时心疼极了，也把小狐狸和小汤圆抱起来亲亲脑门，小狐狸发出害羞的‘唧’声。

“球球帮忙照顾圆圆也辛苦了，球球是个可靠的大哥哥。”

小雪豹：“……”

不太开心。

虽然照顾三个小孩子比较累，但顾与眠还是喜欢和崽崽们都呆在一起的感觉。做完最后一点准备工作，顾与眠轻呼出一口气，再次打开了直播。

“大家好，久等了，我是主播顾与眠。现在我们是在科学院的后厨，借用后厨和食材来做午饭——今天吃芝士火锅。”

好几多观众早就在等待着了，一开播观众人数就疯狂上涨，没几分钟就突破一千万，大量的弹幕涌出。

【用户14878：来了来了！！虽然上午参观科学院也很好玩，但我还是更爱主播做饭和养崽崽QAQ猛吸一口，今天中午做什么好吃的？】

【梨花白lili：喵喵喵，科学院的后厨？会不会有什么黑科技和新食材？期待！砸两朵烟花】

【少年乙：参观科学院和做饭养崽都喜欢，话说，上午那个装置也太酷炫了。】

【睡在云朵里：芝士火锅是什么？？好期待啊啊啊。】

【喵呜：这题我能答了，芝士火锅，是不是和上次寿喜锅差不多？寿喜锅好好吃，我已经开始吞口水了！】

这次能来要感谢科学院大家的帮助，顾与眠想做点让大家都能尝尝的，但他只有一个人，不可能做出那么多菜。而现在上城区又是大冬天——思来想去，火锅似乎是最合适的。

芝士火锅对芝士的要求当然是高的，要不是上午参观时看见了新研发的工具和食材，顾与眠的确不敢轻易尝试。

顾与眠将合成鲜奶倒入一个下面有出口的小木桶里，放入科学院提供的装置中高温灭菌几秒，又拿了一个小真空袋把其中粉末倒入其中、一段时间后再取另一个。

“这个流程比较复杂，如果大家感兴趣，我到时候会发到网上。”

顾与眠自己算是芝士爱好者，对芝士的生产过程有了解。放在古地球是需要工厂才能制作的，多亏了科学院高科技的福。

得到的奶块用蒸汽干燥，再在机器的帮助下进行捏合熟化等工作，分成两份，其中一份制作时加入了碳酸，另一份则没有。不多时，一块块晶莹乳白、温热又散发着奶香的芝士便整齐排列在盘中。

再把芝士片擦成丝状，加入栗粉防止两种芝士结团，放在一边备用。

“对了，球球好像还没吃过我做的芝士？想不想试试？”

小狐狸本来拘谨地收着蓬松的大尾巴，因为被顾与眠揉了脑袋，有点飘忽羞涩地点头唧唧两声。顾与眠心都化了，给它喂了一小勺芝士尝尝。

小雪豹越看小狐狸越不顺眼，比看那个正在睡觉胖乎乎的蠢东西还不顺眼，但没有找到理由欺负人，只能很烦躁地在顾与眠肩上趴着生闷气。

现在观众是小狐狸的第一视角。顾与眠在塔克星是做过芝士的，但大部分首都星的新观众都没尝过顾与眠做的芝士，原本还有担忧，乍一入口，顿时被口感惊艳了！

醇厚香浓，不显得腻，比市面上所有售卖的奶酪芝士都要好很多倍的口感。

观众人数飞速上涨中，因为之前直播中断而短暂回落的热度被迅速填补回来，很快又登上了生活区实时热度榜首。

——而这还没有完。

顾与眠燃起几个小炉分别煮切成小块的土豆、花菜、虾仁鱼片、肥牛卷、小rou丸和鸡胸rou，火腿rou和胡萝卜都不需要煮，直接切块，另外还有烤过之后烘热的面包片。再把这些都各自盛盘。

他选择了一个小锅，用蒜头擦一下锅壁，再取一小杯白葡萄酒倒入锅中，加两勺蒜末，开小火煨着。不一会儿，白葡萄酒就微微沸腾气泡了，可以闻到温热清甜的酒香。

顾与眠先抓一小把芝士丝放入锅中酒液里化开，握着长勺将融化的芝士和酒均匀搅拌，不多时再加入芝士，把这个过程重复了好几次，最后打入一个生鸡蛋，加入小勺白兰地、盐和rou桂粉调味。

很快，小锅里一大半的芝士全都融化，在小火的熬煮下咕嘟嘟沸腾开。

热融冒泡的芝士呈现一种乳白粘稠的质地，醇厚浓郁的奶香混入了葡萄果酒的甘美，咸鲜酸甜的味道顺着空气一丝一丝流淌开！

简直可以想象一会儿极嫩的食材在芝士锅里烫过，裹着顺滑芝士的鲜醇爽口又温热暖胃的感觉，在这种冬天吃来再合适不过。

一直比较严肃的小狐狸都忍不住探头去看那锅里的芝士，睡梦中的小汤圆吮吮手指、努力睁开了眼睛，而小雪豹更是直接纡尊降贵仰着小脑袋蹭了蹭顾与眠的掌心，催促他快点开吃。

【喜欢吃棉花糖：啊啊啊啊啊什么时候开始吃啊？？？这怎么这么香