新笔趣阁 - 言情小说 - 穿成炮灰后我喜结良缘在线阅读 - 分卷阅读68

分卷阅读68

    油条,要是有rou包子再上一笼。”

“哟,这是哪个幸运地撞上了,这包子刚好呢!”徐桓悦一下子笑了起来,起身拿了个托盘,盛了两碗胡辣汤,又用细长的筷子夹了五根油条放到碟子里,再放上一屉包子,齐活儿。

跑堂的小伙计叫小春,本来是个流浪娃,某一天徐桓悦过来看装修的时候,正好看到了他护着meimei,结果被一群坏孩子打得鼻青脸肿,她看不惯,过去把人赶走了,结果没想到收了两块小赖皮糖回来,这不,一个手脚麻利要当跑堂,还有一个虽然小,但是每次都抢着去洗碗,徐娘子拦不住,只好商量着,每个月给他们兄妹各五百文工钱。

如今的物价并不算很贵,五百文也够普通人家生活一个月了,毕竟现在一斤猪rou也不过十几文钱,像刚刚小春端出去的满满一托盘,加起来也只有二十七文钱,一大半还是rou包子的钱在那里,要是只有胡辣汤和油条,才十一文呢!

也因此,小春和他meimei小冬,对徐家母女感恩戴德,恨不得连扫地刷锅这样的杂活都给顺手干了才好。

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“哎,你别说,这味道是真的不错。”昂老三端起装着胡辣汤的碗,呼噜呼噜一大口下去了一半,满意地打了个嗝,对王大贵说。

王大贵不急不慢地把油条折成小段泡到胡辣汤里,不过一会儿,热热的胡辣汤就把油条给泡化了,他这时才用筷子夹起来,美滋滋地吃着,胡辣汤味道层次丰富,第一口是骨汤的鲜美,跟着后面的才是那叫他欲罢不能的辛辣味道,却也没有那么辣人,喝下去刚好让喉管直到肚子里都是热热的,油条浸了这味道,虽然泡得失了嚼劲,但是味道进去了,反而更好吃,又成功勾起了他肚子里的馋虫,他拿起调羹挖起碗里的腐竹、木耳之类的配料,也大口大口吃了起来。

没一会儿,二人面前的油条只剩下一根了,他们对视了半天,眼神里仿佛带着电,谁也不肯让出一步来,到了最后,还是可怜的油条承担下了所有,它修长漂亮的金黄色身体被一分为二,很快就落入了这两个大口怪的嘴里。

多么让人感动的精神啊!

接着,二人把目光移向散发着阵阵香气的包子上去,一屉放着四个大包子,白白的软软的香香的,昂老三打量了半天,突然拍了王大贵的肩膀一下:“这包子,是不是比老林家的rou包子味道要香啊?”

“可不是!”上次来的时候还没有包子,王大贵对它的味道充满了好奇,也不要昂老三开口,直接就伸手拿了一个,从中间掰成两半,把rou一大口吃掉,再啃了啃里面那层沾了油水的面皮,忍不住赞了声:“这味道比起老林家的还要好吃呢!”

昂老三闻言,眼疾手快抢了一个,跟王大贵一样大口大口吃完了,也忍不住夸道:“这味道还真是,老林家的rou馅比起这个腻了,外面的面也没有这个发得好,怪不得你说这家的东西好吃呢!”

“是吧!”王大贵得瑟起来,把剩下的两个包子夹了一个放到昂老三的碗里,自己则又是大口把另一个吃完了,最后拍着肚子道,“这顿饭吃得瓷实。”

胡辣汤是大碗装的,本来就汤汁粘稠,里面料还足,比起喝粥要更耐得住饿,油条也有两根筷子长,炸得酥脆可口,更不用说最后两个大rou包子了,真是吃下去就把肚子仅存的那些空隙全给填上了。

是真的再吃一口就要胀得不舒服了。

与此同时,其余的食客也是如他们两个一样,一吃就根本停不下来,最后桌子上放着空荡荡的碗碟,吃的人则是不顾形象地靠在了凳子靠背上,捂住肚子,一面又想再吃个百八十屉包子,一面又觉得自己实在是撑不下去了,最后竟然有一群人不约而同在里面赖了下去,心里想着等肚子里的存货消化完成,就马上让小二再来十份吃个撑。

当然,最后被徐娘子出来,拿着早点都已经告罄了的理由,把这群人给劝走了,等她再进去后面的小屋,无奈又好笑地把事情一说,徐桓悦也笑了起来。

说是早点铺子,但是其实做起来的准备工作还是很繁琐的。

等到了快要中午的时候,码头人差不多没了,徐娘子就关了门,把一大清早让小春去约定好付了定金的rou铺里拿回来的rou切碎做馅料,还要开始揉面醒面发酵,放在一边等明早一大早起来做包子,还要其他的胡辣汤啊、油条之类的吃食,都要开始准备起来。

又是一番忙碌。

作者有话要说:  娘亲走美食文路线hhh

☆、零叁

在开早点铺之前,徐娘子只是想赚些钱补贴家用,却没想到生意会这么红火。

眼见着周围一传十十传百,都知道了这家徐记早点铺子里面的东西好吃,每天早上一开门就挤进来坐满了一楼和二楼的位置,门外还有排队的,有干脆叫小春过去点单打包带走的,热闹极了。

就为了这生意,徐娘子和徐桓悦商量了一下,还是去人牙子那里买了两个粗使的丫头回来,替下了小冬的活计。

本来以为来的人多不到哪里去,这样给小孩子一个活干也能赚些钱,但是现在人太多了,再要她这么洗碗,就真的太为难人了,加上小冬在厨艺上有些天赋,徐娘子心里想着把这些手艺教她一点,以后也能当个帮手。

早点铺虽然只卖早点,但是为了尽可能留住这些新客老客,花样也是多变的,像现在,徐娘子一手拿皮儿,一手拿筷子,用筷尖挑起来一点rou馅放到皮子中间,然后再随手一捏,一个漂亮的小馄饨就做好了。

小冬跟着她后面也学,她手指虽然粗糙,但是做起这些活来,不比徐娘子慢,捏出来的小馄饨也是饱满漂亮的,不像徐桓悦,试了那么多个,要不就是馅少了瘪了,要不就是馅放太多张开了口,就没一个入眼的,好在她有自知之明,果断放弃,在一边看着火候去了。

rou包子蝉联销售冠军名额已经一个月了,来的人无论如何肯定要点一道招牌rou包子,徐娘子做这个有些诀窍,rou糜剁得细碎不失嚼劲,加了鸡蛋清进去一起搅拌rou质嫩滑,再用葱姜蒜提鲜味,吃起来爽滑可口,丝毫没有别家猪rou没有处理好的腥臭味道。

这样来吃过一次,就再也吃不下去别家的包子了。

除此之外,油条胡辣汤这对绝配的顾客也不少,还有馒头花卷,每天只蒸十屉,每次都卖得干干净净,每日的进账都有二两多银子刨去成本,一天净赚一两还要多一点,要不是这么红火,徐娘子也不会马上答应要买人回来帮忙的。

要知道,原书里可没有这么一遭的,徐娘子一心思念丈夫,沉疴缠身,要不是因为国公府说只要原主回去,徐娘子的病